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Vini e Grappe |
Chi l'ha detto che il vino non si fa in montagna?
Vino a 1200 m di quota? Non è affatto uno scherzo, a Folgaria si fa vino, e che vino! Ma evidentemente le viti crescono e vengono coltivate altrove, precisamente nell'ampia e fertile Val Lagarina, ad Isera, nella 'patria' del tanto decantato Marzemino!
La cantina di Renzo Gorga lavora a Folgaria circa 500 ql d'uva e produce otto tipi di vino, cinque rossi, due bianchi e un rosato, dal celebre Marzemino D.O.C. al Pradaia, al Cires.
Da non dimenticare poi le grappe, che del vino sono le parenti più audaci! Le grappe di montagna sono secche, dolci o aromatizzate, non c'è che l'imbarazzo della scelta!
Cantina Vini Renzo Gorga - Folgaria - www.vinigorga.com |
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